La carta

Asador El Panadero

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La premisa de los dueños es la exclusiva utilización en el menú de materias primas de primera calidad, certificadas con su garantía de origen como el Cordero Lechal de Castilla y Leon, Churro,  el Cochinillo Marca Garantía de Segovia, los Judiones de la Granja con denominación de origen y unas excelentes carnes rojas de vacuno de pasto 100%, y donde no falta la tradicional Morcilla de Burgos , el chorizo, las chuletillas del lechal, todo esto preparado con la máxima maestría y un horno de leña de encina, para  conseguir el autentico sabor tradicional.

Pero no solo se nota la calidad en los platos tradicionales, ya que también los entrantes están cuidados al mínimo detalle. No tienen menos importancia nuestros exquisitos postres elaborados artesanalmente y con productos frescos de temporada, consiguiendo así las mejores tartas, flanes, arroz con leche, natillas y dulces caseros.

 

 

Todo ello bien regado por unos vinos  exquisitos de nuestra Ribera del Duero sin olvidar a nuestros vecinos Riojanos con sus extraordinarios caldos, y algún otro vino de otras denominaciones que  nos gusta incluir en nuestra pequeña  bodega. No dude en hacer su reserva y degustar nuestros platos que, disfrutará sin duda alguna del Sabor de lo Auténtico.

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